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作成日 2012年09月12日
更新日 2014年04月25日

アマチャヅル

Sweet tea vine Gospel herb

アマチャヅルはウリ科のツル植物で、高麗人参と同様のサポニンを多く含んでいるのが特徴です。サポニンは中枢神経に働きかけて精神を安定させ、ストレス解消、疲労回復、老化防止、糖尿病、高血圧、胃潰瘍、内臓器官の働きを高めるなど、様々な効果が期待できます。アマチャヅルは葉を乾燥させ、健康茶としてもよく飲まれています。

参考文献

・Srichana D, Taengtip R, Kondo S. (2011) “Antimicrobial activity of Gynostemma pentaphyllum extracts against fungi producing aflatoxin and fumonisin and bacteria causing diarrheal disease.” Southeast Asian J Trop Med Public Health.2011 May;42(3):704-10.

・Huyen VT, Phan DV, Thang P, Hoa NK, Ostenson CG. (2010) “Antidiabetic effect of Gynostemma pentaphyllum tea in randomly assigned type 2 diabetic patients.” Horm Metab Res. 2010 May;42(5):353-7. Epub 2010 Mar 8.

・Yang X, Zhao Y, Yang Y, Ruan Y. (2008) “Isolation and characterization of immunostimulatory polysaccharide from an herb tea, Gynostemma pentaphyllum Makino.” J Agric Food Chem. 2008 Aug 27;56(16):6905-9. Epub 2008 Jul 18.

・Chou SC, Chen KW, Hwang JS, Lu WT, Chu YY, Lin JD, Chang HJ, See LC. (2006) “The add-on effects of Gynostemma pentaphyllum on nonalcoholic fatty liver disease.” Altern Ther Health Med. 2006 May-Jun;12(3):34-9.

・Huang TH, Razmovski-Naumovski V, Salam NK, Duke RK, Tran VH, Duke CC, Roufogalis BD. (2005) “A novel LXR-alpha activator identified from the natural product Gynostemma pentaphyllum.” Biochem Pharmacol. 2005 Nov 1;70(9):1298-308.

・Tan H, Liu ZL, Liu MJ. (1993) “[Antithrombotic effect of Gynostemma pentaphyllum].” Zhongguo Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi. 1993 May;13(5):278-80, 261.

・清水俊雄 機能性食品素材便覧 特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで 薬事日報社
・藤田紘一郎監修 知識ゼロからの健康茶入門 幻冬舎


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