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わかさの秘密トップ > 成分情報 > エルダーベリー > エルダーベリー 参考文献

作成日 2012年09月12日
更新日 2014年05月08日

エルダーベリー

・Bore tree
・西洋ニワトコ  Pipe tree  European elder  Black elder

エルダーベリーは、昔から「万能の薬箱」と呼ばれ、食用だけでなく民間薬としても使用されている果実です。強い抗酸化作用を持つポリフェノール(イソケルセチンやルチン、アントシアニン)やビタミンA、ビタミンCを豊富に含んでいるため、老化や病気の予防、目の健康維持、美肌・美白などに効果を発揮します。

参考文献

・Harokopakis E, Albzreh MH, Haase EM, Scannapieco FA, Hajishengallis G.  (2006) “Inhibition of proinflammatory activities of major periodontal pathogens by aqueous extracts from elder flower (Sambucus nigra).” J Periodontol. 2006 Feb;77(2):271-9.

・Zakay-Rones Z, Varsano N, Zlotnik M, Manor O, Regev L, Schlesinger M, Mumcuoglu M. (1995) “Inhibition of several strains of influenza virus in vitro and reduction of symptoms by an elderberry extract (Sambucus nigra L.) during an outbreak of influenza B Panama.” J Altern Complement Med. 1995

・Zakay-Rones Z, Thom E, Wollan T, Wadstein J. (2004) “Randomized study of the efficacy and safety of oral elderberry extract in the treatment of influenza A and B virus infections.” J Int Med Res. 2004 Mar-Apr;32(2):132-40.

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