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わかさの秘密トップ > 成分情報 > キシリトール > キシリトール 参考文献

作成日 2012年09月12日
更新日 2014年05月09日

キシリトール

xylitol

キシリトールは糖アルコールの一種で、砂糖と比較すると大幅にカロリーが少ない天然甘味料として知られています。虫歯を予防する効果からガムなどに配合されたり、血糖値の上昇を抑制することから、糖尿病の治療にも使用されています。

参考文献

・中嶋洋子 栄養の教科書 新星出版社

・日経ヘルス 編 サプリメント大事典 日経BP社

・Azarpazhooh A, Limeback H, Lawrence HP, Shah PS. 2011 “Xylitol for preventing acute otitis media in children up to 12 years of age.” Cochrane Database Syst Rev. 2011 Nov 9;(11):CD007095.

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