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作成日 2012年09月14日
更新日 2014年04月22日

モズク

水雲 海雲 藻付

モズクには、健康に良いといわれるネバネバ成分フコイダンとアルギン酸が豊富に含まれており、血液をサラサラにすることにより生活習慣病の予防に効果があると期待されています。また、胃の粘膜を保護しピロリ菌から体を守る働きも持っており、免疫力を高めてくれます。

参考文献

・Ye J, Li Y, Teruya K, Katakura Y, Ichikawa A, Eto H, Hosoi M, Hosoi M, Nishimoto S, Shirahata S. (2005) “Enzyme-digested Fucoidan Extracts Derived from Seaweed Mozuku of Cladosiphon novae-caledoniae kylin Inhibit Invasion and Angiogenesis of Tumor Cells.” Cytotechnology. 2005 Jan;47(1-3):117-26.

・Mori N, Nakasone K, Tomimori K, Ishikawa C. (2012) “Beneficial effects of fucoidan in patients with chronic hepatitis C virus infection.” World J Gastroenterol. 2012 May 14;18(18):2225-30.

・Nakazato K, Takada H, Iha M, Nagamine T. (2010) “Attenuation of N-nitrosodiethylamine-induced liver fibrosis by high-molecular-weight fucoidan derived from Cladosiphon okamuranus.” J Gastroenterol Hepatol. 2010 Oct;25(10):1692-701. doi: 10.1111/j.1440-1746.2009.06187.x.

・Teruya T, Tatemoto H, Konishi T, Tako M. (2009) “Structural characteristics and in vitro macrophage activation of acetyl fucoidan from Cladosiphon okamuranus.” Glycoconj J. 2009 Nov;26(8):1019-28.

・Maruyama H, Tamauchi H, Hashimoto M, Nakano T. (2003) “Antitumor activity and immune response of Mekabu fucoidan extracted from Sporophyll of Undaria pinnatifida.” In Vivo. 2003 May-Jun;17(3):245-9.

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