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わかさの秘密トップ > 成分情報 > コバルト > コバルト 参考文献

作成日 2013年03月21日
更新日 2014年05月14日

コバルト

cobalt

コバルトはミネラルの一種で、ビタミンB12の構成成分です、悪性貧血を予防するほか、神経の機能を正常に保つために役立つ成分です。動物性食品に多く含まれている成分です。

参考文献

・上西一弘 栄養素の通になる第2版 女子栄養大学出版部

・Valberg LS, Sorbie J, Corbett WE, Ludwig J. (2012) “Cobalt test for the detection of iron deficiency anemia.” Ann Intern Med. 1972 Aug;77(2):181-7.

・Walker JG, Batterham PJ, Mackinnon AJ, Jorm AF, Hickie I, Fenech M, Kljakovic M, Crisp D, Christensen H. (2012) “Oral folic acid and vitamin B-12 supplementation to prevent cognitive decline in community-dwelling older adults with depressive symptoms--the Beyond Ageing Project: a randomized controlled trial.” Am J Clin Nutr. 2012 Jan;95(1):194-203.

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