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わかさの秘密トップ > 成分情報 > エルダーフラワー > エルダーフラワー 参考文献

作成日 2013年03月21日
更新日 2014年05月08日

エルダーフラワー

elder flower
セイヨウニワトコ 西洋庭常
Sambucus nigra

エルダーとは、スイカズラ科の植物で、植物全体が薬効に富むといわれ、歴史的に治療にも用いられていたハーブであったことから、庶民の薬箱とも呼ばれる万能ハーブです。花の部分を用いたハーブティーや、カプセルタイプのサプリメントなどが販売されています。

参考文献

・ハーブ スパイス館 小学館

・林真一郎 メディカルハーブの事典 東京堂出版

・日経ヘルス 編 サプリメント大事典 日経BP社

・女性のためのハーブ自然療法 女性の一生涯をハーバルライフで綴ったバイブル 産調出版

・大槻真一郎 尾崎由紀子 著 ハーブ学名語源事典 東京堂出版

・アースプランツリサーチオーガニゼーション HERB BIBLE 双葉社

・「ハーブ」プロジェクトチーム 編 薬用ハーブの機能研究  健康産業新聞社

・Harokopakis E, Albzreh MH, Haase EM, Scannapieco FA, Hajishengallis G. 2006 "Inhibition of proinflammatory activities of major periodontal pathogens by aqueous extracts from elder flower (Sambucus nigra)." J Periodontol. 2006 Feb;77(2):271-9.

・Jørgensen U, Hansen M, Christensen LP, Jensen K, Kaack K. 2000 “Olfactory and quantitative analysis of aroma compounds in elder flower (Sambucus nigra L.) drink processed from five cultivars.” J Agric Food Chem. 2000 Jun;48(6):2376-83.

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