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作成日 2013年03月26日
更新日 2014年06月07日

マカダミアナッツ

macadamia nut
クイーンズランドナッツ マカデミアナッツ

マカダミアナッツは、主にハワイで生産されるヤマモガシ科マカダミア属の常緑樹です。オレイン酸やパルミトオレイン酸などの不飽和脂肪酸を含んでいるため、コレステロール値の低下や美肌効果が期待できます。

参考文献

・山田豊文 植物油の事典 毎日コミュニケーションズ

・田中平三、門脇孝、篠塚和正、清水俊雄、山田和彦、石川広己、東洋彰宏 
健康食品・サプリメント〔成分〕のすべて-ナチュラルメディシンデータベース- 株式会社同文書院

・Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, Cifelli AM, Holub B, Kris-Etherton PM. (2008) “A macadamia nut-rich diet reduces total and LDL-cholesterol in mildly hypercholesterolemic men and women.” J Nutr. 2008 Apr;138(4):761-7.

・Garg ML, Blake RJ, Wills RB. (2003) “Macadamia nut consumption lowers plasma total and LDL cholesterol levels in hypercholesterolemic men.” J Nutr. 2003 Apr;133(4):1060-3.

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