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作成日 2013年08月21日
更新日 2014年05月19日

ビタミンB群

Vitamin B

ビタミンB群は、それぞれ助け合いながら、脳や神経、皮膚などを健康に保つビタミンです。
エネルギーをつくり出す代謝を助ける働きもあるため、人間の体には必要不可欠な栄養素です。
体に貯めておくことができないため、毎日食事から摂取する必要があります。

参考文献

・最新版 からだに効く栄養成分バイブル  中村丁次監修 主婦と生活社

・栄養素の通になる 第2版  上西一弘 女子栄養大学出版部

・栄養成分の事典 則岡孝子監修 新星出版社

・最新・最強のサプリメント大事典 原山建朗 昭文社

・栄養の教科書 中嶋洋子 新星出版社 

・新しい栄養学と食のきほん事典 井上正子 西東社

・安全においしく食べるためのあたらしい栄養学 吉田企世子 高橋書店

・よくわかる栄養学の基本としくみ 中嶋豊 秀和システム

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