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わかさの秘密トップ > 成分情報 > ジューンベリー > ジューンベリー 参考文献

作成日 2013年08月22日
更新日 2014年05月16日

ジューンベリー

Amelanchier
アメリカザイフリボク セイヨウザイフリボク
サスカトゥーンベリー サービスベリー メイチェリー

ジューンベリーとは、バラ科ザイフリボク属の植物のことです。赤い実が特徴で、この実には抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれています。また、ミネラルやビタミンなどの栄養価も高いため老化の予防や骨の健康を保つ効果があります。

参考文献

・G MAZZA (1982) “Chemical Composition of Saskatoon Berries (Amelanchier alnifolia Nutt.)” Journal of Food Science Volume 47, Issue 5, pages 1730–1731, September 1982

・Bosworth C, de Boer IH, Targher G, Kendrick J, Smits G, Chonchol M. (2012) “The effect of combined calcium and cholecalciferol supplementation on bone mineral density in elderly women with moderate chronic kidney disease.” Clin Nephrol. 2012 May;77(5):358-65

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