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わかさの秘密トップ > 成分情報 > レモン > レモン 参考文献

作成日 2012年09月13日
更新日 2015年01月14日

レモン

・lemon
・檸檬  citrus  limon  BURM f.

レモンは柑橘類の中でも多くのビタミンCを含む、ビタミンCの代名詞的な存在の果物です。
クエン酸も豊富に含まれており、ビタミンCの効果と合わせて美肌効果や疲労回復、風邪予防などに効果を発揮します。

参考文献

・食材図典 小学館

・旬の食材  四季の果物 講談社

・菅原龍幸・井上四郎 原色食品図鑑 株式会社建帛社

・Ramachandran C, Wilk BJ, Hotchkiss A, Chau H, Eliaz I, Melnick SJ. (2011) “Activation of human T-helper/inducer cell, T-cytotoxic cell, B-cell, and natural killer (NK)-cells and induction of natural killer cell activity against K562 chronic myeloid leukemia cells with modified citrus pectin.” BMC Complement Altern Med. 2011 Aug 4;11:59.

・Kawaguchi K, Maruyama H, Hasunuma R, Kumazawa Y. (2011) “Suppression of inflammatory responses after onset of collagen-induced arthritis in mice by oral administration of the Citrus flavanone naringin.” Immunopharmacol Immunotoxicol. 2011 Dec;33(4):723-9. Epub 2011 Apr 11.

・Imada K, Lin N, Liu C, Lu A, Chen W, Yano M, Sato T, Ito A. (2008) “Nobiletin, a citrus polymethoxy flavonoid, suppresses gene expression and production of aggrecanases-1 and -2 in collagen-induced arthritic mice.” Biochem Biophys Res Commun.2008Aug 22;373(2): 181-5.

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