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わかさの秘密トップ > 成分情報 > ハーブ > ハーブ 参考文献

作成日 2012年09月13日
更新日 2014年04月22日

ハーブ

Herb

ハーブとは、人々の暮らしに役立つ「香りのある植物」のことです。料理の味付けや香り付けに使用したり、ハーブティーとして飲用されます。また、ポプリや精油といった香りの効能を利用した使用方法もあります。健康維持、疾病予防や治療などに用いるものをメディカルハーブと呼び、多様な成分がバランス良く働いて心身の調和を図ります。

ハーブ 参考文献

・林真一郎 メディカルハーブの事典 東京堂出版

・日経ヘルス 編 サプリメント大事典 日経BP社

・蒲原聖可 サプリメント事典 平凡社

・吉川敏一 辻智子 医療従事者のための機能性食品(サプリメント)ガイド―完全版 講談社

・石原 茂正 編 機能性ハーブの生理活性 (株)常盤植物化学研究所

・Rosemary Gladstar 著 ストレスに効くハーブガイド フレグランスジャーナル社